Leírás
Szerző, cím
Gasztonyi Kálmán: Sütőipari technológia I.
Kiadó, megjelenési hely, év
Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1965
Terjedelem
257 oldal, 17 cm × 24 cm × 1,5 cm
ISBN
–
Megjegyzés
Puha kötés
Fekete-fehér illusztrációkkal
Megjelent 140 példányban
Felsőfokú Élelmiszeripari Technikumi Jegyzet
Aláhúzásokkal
A külső boríró kopott, szakadozott
A hátsó borító elvált a könyvtesttől
Értékelések
Még nincsenek értékelések.