Leírás
Szerző, cím
Molnár Erzsébet: Sütőipari anyagismeret
Kiadó, megjelenési hely, év
Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1964
Terjedelem
203 oldal, 17 cm × 24 cm × 1 cm
ISBN
–
Megjegyzés
Puha kötés
Fekete-fehér illusztrációkkal
Megjelent 160 példányban
Felsőfokú Élelmiszeripari Technikumi Jegyzet
Dedikált
Értékelések
Még nincsenek értékelések.